Кошик 0
Список порівняння 0 Список бажань 0
Особистий кабінет
Меню
Наша адреса: вулиця Данила Галицького, 56, Вигода, Івано-Франківська область, 77552
вулиця Данила Галицького, 56, Вигода, Івано-Франківська область, 77552
Телефони: +380664463368 +380681382219
09:00–18:00
м.Долина Івано-Франківської обл. вул.Грушевського, 26Д
Телефони: +380950723720 +380681382219
09:00–18:00
+380664463368 +380681382219 Замовити дзвінок

Спеції

Набір спецій “Карпатська веселка”
0
в наявності
195.00 грн.
Пряні солі ( набір )
0
в наявності
198.00 грн.
Спеції до кави
0
в наявності
35.00 грн.
Спеції для Баноша
0
в наявності
56.00 грн.
Набір спецій «Карпатська кухня». 6 страв з рецептами
1
Набір спецій «Гуцульська кухня»
0
в наявності
68.00 грн.
Набір «Палітра смаків»
0
Немає в наявності
156.00 грн.
Набір «9-Пряних трав»
0
Немає в наявності
123.00 грн.
Спеції для м’яса
0
в наявності
56.00 грн.
Спеції для сала
0
в наявності
56.00 грн.
Набір екзотичної солі «Гурман»
0
в наявності
114.00 грн.
Набір спецій для приготування Бограчу. Закарпатська кухня.
0
Набір спецій «Лемківська кухня»
0
в наявності
68.00 грн.
Набір спецій «Угорська кухня»
0
в наявності
68.00 грн.
Набір спецій «Бойківська кухня»
0
в наявності
68.00 грн.
Спеції до кави в турці!
0
в наявності
35.00 грн.

 Дешево купити набір спецій та прянощів – замовлення онлайн з доставкою 

Спеції та прянощі, яка між ними відмінність?

Спеції та прянощі – це два основні види приправ, які додають смак і аромат стравам, але вони мають свої відмінності.

Спеції використовуються для підсилення смаку, консистенції та аромату страви. Вони можуть бути рослинного, мінерального або тваринного походження. Наприклад, сіль, цукор, перець, гірчиця, сода, лимонна кислота – це типові приклади спецій. Вони надають страві певні смакові характеристики, наприклад солодкість, солоність або гостроту.

Прянощі, це ароматні трави, коріння та плоди, які використовуються для надання стравам аромату, а також інтенсивності смаку. Зазвичай мають рослинне походження і можуть надавати їжі пекучого, терпкого або гіркого смаку. Базилік, розмарин, м'ята, кріп, коріандр, куркума – це приклади популярних прянощів. Ці інгредієнти додають унікальний аромат та смак блюду, збагачуючи його.

Відмінність між спеціями та прянощами полягає в їхній основній функції та походженні. Спеції використовуються для регулювання смаку та консистенції, тоді як прянощі призначені для додавання аромату та інтенсивності смаку.

 Замовити натуральні спеції з Карпат по доступній ціні на приправи 

Які є спеції і прянощі в Карпатах?

В Карпатах, зокрема на території України, зустрічаються різні види рослин, які використовуються як прянощі та спеції.

  1. Часник. Відомий своїми цілющими властивостями та гострим ароматом, широко використовується в карпатській кухні. Він додає смаку і аромату багатьом стравам, зокрема супам, соусам, м'ясним та овочевим стравам.

  2. Гірчиця гірка. Ця рослина, що росте в урочищах Карпат, має гострий смак і аромат, що робить її популярним додатком до м'ясних страв, салатів та соусів.

  3. М'ята. У Карпатах можна знайти різні види м'яти, зокрема лимонну м'яту або лікарську м'яту. Вона дає свіжості та аромату салатам, чаю, м'ясним стравам та соусам.

  4. Лавровий лист. Використовується як ароматичний додаток у борщах, супах, м'ясних та рибних стравах. Наділяє блюда багатогранним ароматом та смаком.

  5. Тим'ян. Ця трава має гострий смак і аромат, які додають особливого смаку м'ясним стравам, супам та піці.

  6. Кмин. Використовується для приготування карпатських страв, таких як ковбаси, борщі, салати та маринади.

Українські спеції та прянощі є невід'ємною частиною карпатської кухні. Вони наділяють унікальним смаком та ароматом місцеві блюда, роблячи їх особливими та неповторними.


Карпатський набір спецій – широкий вибір прянощів в Україні

Історія появи і використання спецій та прянощів в Україні і зокрема в Карпатському регіоні.

Історія використання приправ в Україні тісно пов'язана зі східнослов'янською культурою та традиціями, а також з впливом інших народів та культур, зокрема турків, татар, поляків, угорців та інших.

  1. Ранні періоди. Вже у ранніх періодах історії України, населення використовувало різні приправи для ароматизації та поліпшення смаку їжі. До таких них можна віднести часник, цибулю, кмин, хрін, перець та інші.

  2. Вплив інших культур. З часом, через торгівлю та культурні контакти, українська кухня збагатилася новими приправами, які були притаманні іншим народам. Наприклад, в українську кухню потрапили такі інгредієнти, як куркума, коріандр, кориця, які стали популярними завдяки торгівельним маршрутам і контактам з арабськими, турецькими та іншими народами.

  3. Традиційні українські прянощі. Одними з найпоширеніших приправ у традиційній українській кухні є кмин, горіхи, горошок, коріння петрушки та селери, а також лавровий лист. Вони використовуються для приготування борщу, узвару, м'ясних страв, випічки та інших страв.

  4. Релігійні свята та обряди. Українська культура також має свої унікальні традиції щодо використання спецій у релігійних святах та обрядах. Наприклад, великодня паска, яка приправляється ваніллю, цедрою або іншими ароматичними добавками.

У цілому, історія використання приправ в Україні є складною та різноманітною, відображаючи багатство культурних впливів та традицій українського народу. Традиційні спеції України не лише надають блюдам особливий смак та аромат, але й відображають давні традиції та культурний досвід.


Набір подарункових спецій – історія гастрономії і кулінарних традицій 

Історія використання прянощів та спецій налічує тисячоліття і пов'язана з культурними, економічними та географічними факторами різних народів.

Використання приправ бере початок у давніх цивілізаціях, таких як: давньоєгипетська, давньогрецька, римська, індійська та китайська. Вони використовували прянощі як консерванти, ароматизатори та для поліпшення смаку їжі.

Відправлення караванів по Шовковому шляху, який проходив через Україну та Карпатські гори, сприяло поширенню спецій з одного краю світу в інший. Індія, за своєю традицією, була великим експортером прянощів, таких як перець, кардамон та кориця.

Пошук шляхів до Азії, що призвело до відкриття Америки Колумбом та іншими мореплавцями, також стимулював торгівлю прянощами. Це призвело до розширення їхнього використання у європейській кухні.

Карпатські спеції були розкішшю і символізували багатство та статус. Вони також були об'єктом торгівлі. Загалом ці приправи приносили величезний прибуток державам та торговельним компаніям.

З давньої пори багато карпатських прянощів використовувалися не лише для приготування їжі, але й у медицині. Їх цілющі властивості використовувалися для лікування різних хвороб та для поліпшення здоров'я.

Історія приправ свідчить про їхню важливу роль у культурі, торгівлі, кулінарії та медицині різних цивілізацій протягом тисячоліть. Вони впливали на економічний, соціальний та культурний розвиток світу і в тому числі України.


 Придбати екологічно чисті спеції з Карпат – смачні, духмяні, поживні та корисні 

Роль спецій і прянощів в житті людини.

Приправи відіграють важливу роль у житті людини як у кулінарному, так і в здоров'ї та добробуті.

  1. Підвищення смакових властивостей їжі. Додають смаку, аромату та текстури стравам, роблячи їх більш привабливими для споживача. Вони можуть підсилити або збалансувати смак, надати нотки гостроти, солодкості, гіркоти або кислотності, що робить їжу більш насиченою та цікавою.

  2. Стимуляція апетиту. Аромат та смакові властивості спецій стимулюють апетит та сприяючи кращому травленню їжі, роблячи прийом їжі приємнішим, дозволяючи отримати гастрономічну насолоду.

  3. Культурна та соціальна роль. У багатьох культурах їх використання має символічне значення та пов'язане зі святами, традиціями чи релігійними обрядами. Вони відображають культурний досвід та спадщину певного народу.

  4. Медичні властивості. Деякі х них мають медичні властивості та можуть використовуватися у традиційній медицині для поліпшення здоров'я і попередження хвороб.

  5. Збагачення дієти. Їхнє споживання дозволяє збагатити дієту різноманітними корисними речовинами, такими як антиоксиданти, вітаміни та мінерали.

Загалом, приправи відіграють важливу роль у підвищенні смакових якостей страв, забезпечують культурну та соціальну ідентичність, а також мають корисні властивості для здоров'я.


Купити традиційні спеції Карпатських лісів – незамінні інгредієнти Українських кулінарних шедеврів 

Вплив на українську кухню.

Українські спеції і прянощі відіграють значну роль в українській кухні, яка відображається у різноманітності смаків, ароматів та текстур страв. Вони надають блюдам унікальний смаковий ефект, роблять їжу більш апетитною та задовільною, а також мають свої власні корисні властивості.

  1. Приготування супів. В українській кухні їх широко використовуються для приготування супів, борщу, ухи і різноманітних бульйонів. Кмин, лавровий лист, часник, петрушка та інші інгредієнти додають супам глибокий смак і аромат.

  2. М'ясні страви. Українська кухня славиться своїми м'ясними стравами. Тому перець, кмин, паприка, гірчиця та коріандр, часто використовуються для маринування м'яса і надають йому виразний смак і аромат.

  3. Салати і соуси. У салатах і соусах вони також використовуються задля створення насиченого смаку. Для прикладу, український борщ може містити хрін для гостроти та аромату, або лимонний сік чи оцет - для кислотності.

  4. Випічка і десерти. У випічку і десерти вони також додаються з метою підсилення смаку та аромату. Ваніль, кориця, мигдаль та інші інгредієнти додають солодким стравам глибокий аромат і смакові відтінки.

Карпатські спеції та прянощі відіграють невід'ємну роль у українській кухні, надаючи стравам багатий смак, аромат та текстуру. Вони створюють особливу атмосферу смаку та допомагають зберегти традиції кулінарного мистецтва українського народу.


 Недорого придбати набір подарункових спецій і пряних солей 

Що таке пряні солі?

Пряні солі – це чудовий спосіб додати різноманіття смаків і ароматів до страв. Вони складаються з солі та різноманітних прянощів і спецій, які надають солі особливий смак і аромат. Пряні солі можуть застосовуватися як в процесі приготування блюд, так і в якості добавка до вже приготованих страв.

Однією з основних переваг пряних солей є їхнє різноманіття. Існує безліч рецептів і комбінацій для створення унікальних пряних солей, що дозволяє задовольнити будь-який смак та вподобання навіть найвибагливішого гурмана. Наприклад, можна змішувати сіль з різними травами, такими як: розмарин, базилік, тим'ян, петрушка, або з прянощами –куркума, паприка, кмин, кардамон, задля створення унікальних смакових комбінацій.

Крім того, пряні солі додають оригінальний смак і аромат навіть найпростішої їжі. Вони здатні збагатити смак супів, салатів, м'ясних блюд, риби, морепродуктів, овочів та інших страв на новий рівень, надаючи їм цікавий і неповторний смаковий профіль.

Пряні солі також дозволяють експериментувати зі смаками і створювати унікальні страви. Вони застосовуються як основний інгредієнт при приготуванні, або як додатковий елемент для підвищення смаку вже готових блюд. Це чудовий спосіб збагатити ваш раціон новими смаками і ароматами, додаючи особливий шар смакового насичення і гастрономічної оригінальності.


Замовити подарунковий набір ароматичних спецій і суміші прянощів 

Що таке суміші прянощів і спецій?

Суміші спецій – це неперевершені комбінації різних прянощів, створені для того, щоб забезпечити ідеальний смак та аромат різноманітним стравам. Ці суміші є результатом уважної відбірки та збалансованого поєднання різноманітних інгредієнтів, які взаємодіють між собою, підсилюючи та доповнюючи один одного.

Однією з головних переваг сумішей є їхня зручність та універсальність. Замість того, щоб витрачати час на пошук окремих приправ та їхнє дозування, користувачам достатньо додати лише потрібну кількість суміші спецій, щоб забезпечити відмінний смак страві. Це особливо зручно для тих, хто цінує час та шукає ефективні способи приготування їжі.

Крім того, суміші приправ дозволяють зберегти прянощі у правильних пропорціях, що гарантує стабільність смаку. Вони також дозволяють варіювати смаки, додавати або видаляти окремі компоненти відповідно до особистих вподобань.

Крім того, суміші дозволяють експериментувати зі смаками та ароматами, створюючи нові та цікаві комбінації для різних видів блюд. Наприклад, існують суміші для м'ясних страв, риби, овочевих страв, супів, салатів та інших страв, що дозволяє забезпечити ідеальний смаковий баланс для будь-якого типу їжі.

Суміші спецій – це зручний спосіб забезпечити ідеальний смак та аромат вашим стравам без зайвого зусилля та витрат часу. Різноманітність та універсальність роблять їх популярними серед кулінарів у всьому світі.


 Замовити Карпатські прянощі і спеції у вигляді подарункових наборів 

Подарункові набори спецій та прянощів.

Подарункові набори приправ є прекрасним варіантом для тих, хто цінує смак та аромат в їжі, а також для тих, хто любить експериментувати з новими смаками у кулінарії. Ці набори представляють собою комбінацію різних прянощів, спецій або їхніх сумішей, які можна використовувати для приготування різноманітної їжі.

Ключові переваги подарункових наборів:

  • Різноманітність. Містять широкий асортимент приправ, включаючи найпопулярніші та екзотичні інгредієнти. Це дозволяє отримувачу спробувати різноманітні смаки та аромати.

  • Зручність. Набори компактні і зручні у використанні, що робить їх ідеальними для подарунків. Вони можуть мати форму коробки, банки зі спеціями, пакетиків або навіть невеликих пляшечок з прянощами.

  • Естетика. Мають красивий дизайн упаковки, що робить їх привабливими подарунками для будь-якої нагоди.

  • Можливість експериментувати. Отримувач може випробувати нові смаки та комбінації, готуючи різноманітні страви. Це стимулює його творчий підхід до кулінарії та дозволяє розширити горизонти в кулінарному мистецтві.

  • Підходять для будь-якої нагоди. Подарункові набори чудово підходять як для святкових подій, так і для буденних випадків. Вони можуть стати прекрасним подарунком для друзів, родичів, колег чи будь-кого, хто цінує хорошу їжу та кулінарні експерименти.

Подарункові набори спецій та прянощів є прекрасним вибором для тих, хто цінує смак та аромат у їжі, а також для тих, хто любить вивчати та експериментувати з новими смаками та інгредієнтами в кулінарії.