Трав`яна кава — це напій, що виготовляється із зерен
ячменю і гранулюється для кращого розчинення у воді.
Через відсутність кофеїну, ячмінна кава використовується
як альтернатива звичайній каві, зокрема у дитячому
харчуванні, при вагітності, дієті , також при діабеті та
з серцево-судинними захворюваннями.
Ячмінь дуже корисна і поживна рослина,
у ньому великий вітамінів B, D, E, корисних мінеральних
речовин (зокрема, фосфору та магнію), а також речовини
гордецин, що має антибіотичні та тонізуючі властивості.
Ячмінь багатий на кремній і лізин. Це мікроелементи,
які стимулюють утворення колагену і підтримують
пружність та молодість нашої шкіри.